1、调制的办法:将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别

  涮牛肚底料的炒制(以5份锅底料计)原料：菜油2500克 牛油1500克 郫县豆瓣1500克干辣椒25

  1、配方：净辣椒粉300克，郫县豆瓣酱200克，鱼香泡海椒150克，精制花生油2千克，大葱100克，

  1、药材：南姜半斤、香茅40克、八角10克、沙姜10克、草果10克、甘草20克、桂皮15克、丁香5克

  1、豆棒先用温水泡发2、排骨先飞水3、锅里放少量油下红糖、(时间紧忘记开闪光灯了)4、放入排骨5、炒

  1、香料配方：八角35g、桂皮30g、小茴香30g、山奈20g、草果15g、白蔻15g、香叶15g、

  1、材料：新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀

  1、牛杂的汤底料：主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽

  草果听起来就让人垂涎欲滴。但是超过其实不是水果，虽然也能吃，但其实是是药食两用中药材大宗品种之一。有

  草果是生活中常见的一种调味品，吃起来味道有点怪怪的，但具有祛痰健脾的功效，因此被广泛用作药材，那现在