1、蒜茸红薯叶：将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上

  1、材料：主料刀鳅鱼、青椒15克、红椒15克，辅料：蒜4克、姜片10克、食用油5毫升、料酒10克、生

  1、准备好所需食材。2、肉馅中放姜粉、料酒、蚝油（或鲜酱油）、盐、调均。3、【小窍门】盐放到肉馅里，

  1、鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用；2、水豆腐用油煎成半黄备用；3、在锅里放入100g左右

  1、首先我们准备好食材，肥牛 金针菇，番茄2、之后将肥牛加入少量蚝油和姜片精心腌制几分钟，西红柿焯水

  1、材料：千张八张，酱油少许，盐适量，高汤少许，八角一块，花椒八颗，香叶两片，桂皮一块，蚝油少许。2

  1、食材展示：荷兰豆100克、木耳10克、油10克、蚝油5克、鸡粉5克、蒜末5克。2、荷兰豆摘筋：将

  1、准备材料：面粉、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露、茴香；2、步骤：往肉馅里加入料

  1、用剪刀剪断鸡翅根部的皮，将筋剪掉，然后将鸡肉往底部推。2、加入1勺生抽、少许黑胡椒粉、1勺老抽、

  1、自发粉加温水揉成柔软光滑的面团，温暖处发酵至约两倍大；发好的面团分成小剂子，揉圆擀成厚约1cm的