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  1、蛋满贯的用料，猪肉 250g干贝 少许干香菇 少许姜末 少许青葱 少许麻鸭蛋 若干2、将食材如拌

  1、蛋白霜，蛋清125g/4个，糖粉62克，塔塔粉1.5克，盐0.5克，蛋黄霜，蛋黄2个，玉米油/大