1、香菇洗净，提前用温水泡发后切丝备用。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳，豆腐切块，火腿肠切片备用。3、汤锅放一碗

  1、湖南的做法自然以辣味为主，主料是腊肉、萝卜和豆腐。起油锅，将葱姜蒜，辣椒，豆瓣酱，爆香后加腊肉翻

  1、首先自制一块卤水豆腐2、切大片3、将豆腐摆好盘4、瘦肉用绞肉机绞成肉末5、肉末用植物油拌一下炒的

  1、豆腐切小块。海带泡发切丝。姜切片葱斜切厚片。2、炒锅入油油热倒入肉丝或肉末滑炒至变色盛出。3、再

  1、豆腐一块2、放入盘中用勺子按碎3、我用的是小香菇，要提前用水泡发。鲜香菇也可以，不会影响味道4、

  1、首先是要制作豆腐坯，买北豆腐，也有叫成老豆腐的，就是那种韧性大的豆腐，用温水洗净，压上砧板，压1

  1、主料：豆腐、海带丝、包菜、葱、姜、肉 盐、老抽、糖淀粉、豆瓣酱、料酒、生抽、花椒粉2、辅料；盐、

  1、韭菜择洗干净，控干水分，再切碎。2、豆腐切小丁在锅里用油煎一下。3、鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。4、把

  1、清汤饸饹的配菜需要胡萝卜、瘦肉丝、豆角、豆芽、粉条，你也可以加豆腐，加土豆等等。2、吃的时候把肉

  1、将豆腐放入碗里，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。2、然后加入鸡蛋黄，继续用手动打蛋器搅拌均匀。