1、主料:牛蛋1-2根。2、调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，

  1、先将螃蟹在水中养两至三小时，用凉白开冲洗螃蟹，冲洗干净。2、再用白酒将螃蟹醉晕过去静置，我用的是

  1、配方：猪肉末500g，葱适量，姜适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，生抽适量，糖适量，十三香适量，

  1、主料：黄瓜1500克、、精盐250克、辅料：酱油350毫升、白糖70克、白酒10克、姜10克、蒜

  1、活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，直煎得鱼鳞变黄卷起，才淋上酱油，撒上红辣椒，倒入半瓶啤酒，盖上黄焖。再揭

  1、主料：鸡架子3个2、辅料：盐适量、甜面酱适量、酱油适量、姜适量、陈皮适量、香叶适量、花椒适量、大

  1、螃蟹洗干净，剁成4块。处理干净2、粉丝开水中烫熟，放入冷水中晾开。而后加入料酒酱油搅拌均匀。3、

  1、食材：面饼1张，萝卜苗200克，蒜头4瓣，小葱2根，腊肠0.5根，花生油适量，酱油2汤勺，精盐1

  1、配方：酱油100ml左右，冰糖20g，红糖30g，红酒100ml，盐少许，鱼露15ml，白醋15

  1、首先处理瘦肉。将瘦肉切成薄片。然后将切好的肉放入碗中，加入酱油和淀粉用手抓捏一下，腌制五分钟，使