麻婆豆腐是一道常见的川菜，而在做麻婆豆腐之前有一个很重要的步骤，就是将豆腐焯水，那么麻婆豆腐焯水用开

  朋友说我平时做饭多能不能做鲢鱼汤喝，于是我早上就去市场里挑鲢鱼，可是鲢鱼有白鲢和花鲢，这两种鱼哪个要

  腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊

  我国可以食用的鱼类有很多，除了四大淡水鱼之外，还有一些海鱼也可以食用，但价格较高。而东星斑就是海鱼中

  1、先将鸡爪尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净。 2、放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后

  1、卤水：将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药

  青蒜又名蒜苗，是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用，吃起来辣味较浓。那么，青蒜可以生吃吗？

  板栗是我国食用最早的著名坚果之一，品质优良，炒食后其肉质细密，香甜适口，深受人们喜爱。那么，生板栗怎

  蒜苗是我们所说的青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的产物，味道还是会保留大蒜的香辣味。蒜苗富含很高的维生

  椒盐为中国各个地区常见的调味料。它有健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥的功效。那么椒盐可以