1、首先我们要先了解一下重庆小面的各种调料：油辣子、酱油、醋、小葱、芝麻酱、榨菜、鸡精、姜蒜水、花生

  1、挑选最新鲜当天杀的猪肉，切成薄片，放少量料酒，盐，鸡精，码上姜片，腌制备用。2、都说新鲜松茸最好

  香菇饺子馅配方：香菇、盐、胡椒粉、花椒、八角、酱油、鸡精、葱末、姜末1、香菇去蒂洗净开水焯一下，沥干

  1、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五

  1、材料：干花生米200克、好徳十香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、盐、鸡精、白酒适量2、先用开水

  1、首先把海蛎清洗干净，洗好后放在碗里，加入地瓜粉、鸡精、十三香。2、然后倒入少量清水用筷子搅拌均匀

  1、用料：香其酱、蒜蓉酱、野生鲶鱼、长条茄子、大蒜、葱伴侣、盐、鸡精、辣椒油、橄榄油、葱、姜、大料、

  1、材料：紫色茄子2只，青椒一只，半肥瘦猪肉一块，盐，油，鸡精，酱油，耗油，油2、紫色茄子洗干净斜切

  1、材料：韭菜花1把，鸡蛋3个，植物油适量，盐少许，鸡精少许2、将韭菜花洗净切段，把接近根部的1～2

  1、材料：冬菇适量，豆腐一块，草鱼片200-300克，皮蛋1-2个，姜，香菜一大把，盐，鸡精，料酒2