水果和蔬菜中含有我们人体所需的大部分营养，它们的共同特点是含水量高，蛋白质和脂肪含量低，含有多种维生

  马铃薯不可以生吃。马铃薯生吃是有毒的，这是因为马铃薯中含有龙葵素这种物质，被我们食用之后就会导致中毒

  葡萄是一种常见的水果，不仅口感酸酸甜甜，而且其中含有丰富的营养价值，如今葡萄的品种也有很多，其中就包

  红椒是可以生吃的，可以蘸酱吃，也可以凉拌吃，红椒中含有丰富的维生素，生吃可以减少维生素C的流失，是非

  娃娃菜是日常生活中常见的蔬菜，吃起来味道甘甜，但是网上有传言说娃娃菜中含有甲醛，吃了会中毒。那么，娃

  欧李就是人们平时所说的“钙果”，果实中含有各种对人体有益的矿质元素，尤其是钙

  酸豆角不可以生吃。众所周知生豆角中含有植物凝集素，能严重的刺激到肠胃，严重的可能会诱发一些食物中毒的

  香菜是一种一年生草本植物，由于其茎叶中含有一种特殊的芳香味故有此称呼，可有人说市场上有一种叫芫须菜的

  菠菜不建议生吃。因为菠菜中含有比较丰富的草酸，这种物质会跟肠胃中的钙元素结合形成比较难溶解的草酸钙，

  骨粉中含有多量磷酸和少量氮素，而缺钾素及有机物。因此施用骨粉的田地，仍需配合施用钾肥和农家肥料，如和