1、将文蛤浸在水盆里，加盐放置一天（也可放入生锈的铁钉，加快吐沙速度）。不要反复几次淘洗，容易使富含

  1、做法步骤2、注意事项 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 做法步骤：切两片姜共1

  1、材料：花鲢鱼头（一定要新鲜，买时可以抠一下鱼眼，有反应的比较新鲜）鲜红椒（量以切碎后能盖住鱼头为

  1、碗中切葱末加入生抽和醋比例1；2和胡椒粉香油调味2、下入挂面3、开一开下入青菜4、打入荷包蛋5、

  1、准备鲜活草鱼1条，用剪刀插进鱼的心脏，和草鱼放血，减少鱼腥味。2、接着刮掉鱼鳞，去除鱼鳃和内脏，

  1、主料油菜300克2、调料食盐适量 花椒适量 干辣椒5个 独蒜1个 白糖适量3、备料工作：上海青洗

  1、将木耳 胡萝卜 青椒 甘蓝 切丁备用2、将鸡胸搅碎 两者放在一起加入 盐和鸡精搅拌均匀3、将搅拌

  1、五花肉剁成肉馅，加入姜末葱末。2、加入盐、糖、生抽、蚝油，3、加入鹌鹑蛋的蛋清，顺时针搅打上劲。

  1、冰冻鱿鱼须解冻，洗干净，焯下水。（可以放点盐，更入味，过冷水会更清爽一些）2、准备配料，葱姜蒜辣

  1、首先将买的新鲜双层五花肉切成麻将大小的块状备用。2、然后锅里倒入适量的水烧开，把切好的五花肉倒入