1、先来个青辣椒炒牛腱子肉吧。这个也最简单。首先葱姜蒜切碎备用，然后把牛腱子肉洗干净，切片。再用点料

  1、面粉中倒入刚烧开的水，边倒边用筷子拌，最后拌成雪花状。2、稍晾点，加入凉水揉成面团，加入适量的油

  1、凉水下锅，在锅里加入姜片和料酒2、煮好了之后捞起来过凉水，然后切成薄片3、准备好配菜，也切好备用

  1、准备材料。红薯粉泡软；2、红薯粉下锅煮熟，捞起过凉水，大头菜切碎粒；3、配调料：油辣椒、花椒末、

  1.将虾洗净去掉虾肠冲干净；2.锅内放凉水，倒入清理好的虾，加入葱、姜片、料酒、大料和盐一起煮，开锅

  1、原料...。2、先把水和白糖一起化开备用。3、西米放进煮开的水里大火煮10分钟后，煮至半透明后关

  1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，滴少许醋盖盖烧开压阀大

  1、首先将小块的排骨用清水泡去血水2、配料准备好3、排骨凉水下锅加入绍酒和姜丝焯水4、焯水后洗净捞出

  1、将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状，香菜梗切成寸段2、将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5

  1、蕨根粉沸水中煮5-6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用。2、金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大