1、买来的一条鲤鱼，叫卖家直接帮我们杀好，拿回来洗净，切成如下的块备用。2、锅里加入适量的清水，凉水

  1、将猪肉切成4厘米长，2、5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中；2、搌干水分的猪肉加精盐、

  1、竹笋剥去外壳切去老根，清洗干净，用刀背拍松后切成4cm长的段。香葱洗净后切成葱花。2、炒锅内加油

  1、将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，先入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。2

  1、准备好食材。2、茄子洗净切成长条状（食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长约8cm左右的段，红辣椒切

  1、准备秋葵8-10个，鸡蛋3个。将秋葵洗净，摘去根部备用。2、然后将三个鸡蛋打入碗中，并打散。3、

  1、食材2、准备3、做法4、摆盘 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 食材：菠菜 适

  1、清汤火锅底2、麻辣火锅汤底3、番茄火锅汤底 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1

  1、首先将腊肉用开水煮透，然后将煮好的腊肉切成薄片，为了便于出油，可以切的薄一点。2、春笋切成薄片，

  1、黄鳝去内脏，对半切开，再切成菱形段。2、准备姜、蒜、蒜苗、青、红椒，洋葱。油锅烧至5成热，下一部