1、把粽子放进锅里面2、锅里加水，水要完全淹没粽子，最好水超过粽子两厘米3、大火煮沸，转小火，锅盖不

  1、黑鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切厚片2、豆腐切块，用开水烫一下捞出3、锅里油热，放下姜丝，鱼块煸炒

  1、鸭子洗净后切成块，白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话，用温水洗一下备用；2、汤锅中加入

  1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、

  1、牛腩用清水泡去血水，切成小粒。2、调入适量的盐、蛋清、生粉、料酒和黑胡椒抓匀，再打入点清水和菜油

  1、材料：土鸡半只，泡好的蘑菇适量，木耳适量，葱3段，姜2片，盐，香菜适量2、鸡洗净切块，泡好的木耳

  1、龙须面煮熟过凉水备用；2、羊肉片大火炒熟，加适量蚝油调味；3、不要太多。要不然羊肉的味道就被盖掉

  1、材料：凤爪，葱姜，香叶，花椒，大料，草果，干红辣椒，酱油，料酒，盐，冰糖2、锅中加适量水，放入葱

  1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/

  1、将所有食材放入高压锅，很快就熟了。牛肉熟了以后再加青菜或其它蔬菜。2、没有高压锅，有砂锅最好啦，