1、坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次

  1、把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。2、烧上水，先用大火蒸5分钟，再改小

  1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。3、红枣和龙眼

  1、粉条提前用来开水泡开2、蒜切末，姜切末，小葱切葱花，肉末中放入姜末，少许盐，味极鲜，料酒，淀粉拌

  1、准备好食材秋葵，红辣椒，葱2、把秋葵清洗干净去蒂，锅中倒入清水，大火把水烧开，水开后放入秋葵，再

  1、原料...。2、先把水和白糖一起化开备用。3、西米放进煮开的水里大火煮10分钟后，煮至半透明后关

  1、将难熟的材料（如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等）提前浸泡一夜；2、锅中加水，先倒入

  1、猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。2、锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。3、捞出焯

  1、先用热油爆香蒜蓉。2、倒入茼蒿，大火快炒。3、加盐调味。4、早餐桌上的一碟食疗保健菜----“蒜

  1、材料准备好，姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净2、将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火