1、准备好食材。2、在鱼身上划几刀。3、用少许盐摸在鱼身，腌制10分钟。4、姜切片，葱切小段。5、下

  1、食材准备：乌梅50g、山楂30g、甘草5g、陈皮11g、冰糖适量、桂花适量，如图。2、乌梅、山楂

  1、绿豆芽洗净，沥去水；2、韭菜洗净，切成3厘米长的段；3、锅内加油烧热，放入姜（切）丝炝锅；4、放

  1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/

  1、先洗干净2、装一锅凉水把鸭爪冷水锅里煮约3分钟 ，捞出来冲洗干净。3、把所有的食材放入锅中一起先

  1、准备好葱末、姜末、蒜末、干辣椒，花生米稍微用水冲洗一下，沥干水分。2、小鱼干放入清水里浸泡1小时

  1、要浇足水，但不能长期有积水，建议盘底要留孔。好让多余的水分流出。2、早晚都要晒下太阳，每天早上超

  1、准备食材，将猪肝、大蒜、青椒、生姜洗净切好，待用2、热锅中倒油，放大蒜、生姜，熬出蒜香3、将切好

  1、吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。2、淡奶油打发至七成。3、吉利丁

  1、食材：卤水豆腐一块、猪肉馅适量。辣椒面10克、花椒10克、蒜10克、香葱适量、郫县豆瓣酱适量、食