1、莴笋1根，大蒜，大蒜，干红椒，花椒，香菜2、莴笋去皮洗净擦丝备用（买回来的莴笋都会带着叶子，叶子

  1.将番鸭用热水汆烫约5分钟至皮缩肉紧后捞出，过冷水并去除在尾椎口多余脂肪备用。2.冬虫夏草用清水洗

  1、去市场购买新鲜鸡肝500克，把鸡肝的筋去除。2、然后把鸡肝放入开水煮熟捞出锅凉一下下。（怕烫到钓

  1、将草鱼洗净，仔细去除鱼腹内的黑膜，抽取鱼身两面的腥筋。2、在鱼身两面均匀的斜切几下。3、用厨房纸

  1、将炒锅放在火上，锅热后放入适量的食用油。2、等食用油微热时将鸡蛋放入锅中 ，搅拌均匀。3、然后将

  1、将猪肘子去净毛，放温水里刮洗干净后，用刀将肘子解开，放入锅中上火煮，将血污煮出并捞出血污，加葱，

  1、蛋黄5个，蛋白5个，砂糖90克，将低筋粉90克过筛。2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋

  1、锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。2、将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。3、炒熟的花生放入保

  1、先把鸡爪洗干净后剁成两半，这样更入味些。2、鸡爪下水放盐焯一下水。3、焯过水洗一下再放入锅中加水

  1、龙须菜把嫩芽剥下来备用2、清洗干净，蒜切末备用3、锅里的油热，放入蒜末炒香4、放入龙须菜5、大火