桂皮又名山桂、土桂，是川桂、天竺桂等樟科樟属植物的树皮，因香味浓且炖出来的肉口感很香而被广泛作为烹饪

  1、花椒220克。2、八角170克。3、姜片150克。4、白胡椒100克。5、甘草100克。6、桂皮

  1、首先我们要到菜市场里面去购买几根猪棒骨，然后准备一些佐料，这些佐料可能比较多，有八角，桂皮，干辣

  1、猪蹄膀刮洗干净，逐只用刀剖开，不能剖偏，剔去骨，皮朝下放在菜板上; 　　2、分别用竹签在瘦肉上戳

  1、熬制红油。香料（花椒50克，丁香5克，桂皮20克，小茴香、八角各30克，草果5颗，香叶15克）用

  1、十三香：大料、花椒、桂皮、丁香、陈皮、木香、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、山奈，比例是大

  1、大骨头直接让老板给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水2、将其放入锅内，加入足量的清水3、放入葱段

  1、准备鸭蛋，用清水清洗干净，风干备用。2、准备一个小碗，倒入高度白酒，将风干后的鸭蛋放入碗中外表沾

  配方：八角5克、小茴香3克、甘草2g、山奈3g、甘松2g、豆蔻粉2g、草果2g、丁香2g、砂仁2g、

  1、原料：公鸡一只 ，姜花椒 八角，桂皮，香叶，三奈，矿泉水，盐，生抽，芝麻油，花椒油，醋，白糖，鸡