1、豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。肉丝焯水，捞出待用。2、炒锅内

  1、鸭肉切小块用滚水焯一下，并且洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟。2、炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱，把

  1、工具/原料：黑芝麻50克2、芝麻清除杂质，用水清洗干净，然后过滤去水份，倒入炒锅中，用小火慢慢炒

  1、【原料】大蒜末50g、盐10g、白糖5g、白胡椒粉10g、植物油50g、味精10g、湿淀粉15g

  1、红薯粉适量，用水泡软；油菜洗净备用。2、炒制辅料：炒锅加热，倒入少许食用油，冷油下入花生，小火翻

  1、将鲢鱼洗剖洗干净后切成大厚片。2、豆腐切厚片，蒜剥好，生姜切片，青椒切大块备用。3、炒锅放油烧热

  1、需要材料：大炒锅一个，茴香、食盐、葵瓜子若干。2、首先，准备好茴香，放置在一侧备用。3、瓜子用水

  1、香菇泡发，葱切葱花，蒜切末，香菇切丁备用。2、炒锅烧热，放猪油熔化，下葱白和蒜末炒出香味。3、下

  1、面粉加入适量开水，活成烫面团，醒10分钟（活的稍软一些）。2、取一个碗，放入适量的面粉。3、炒锅

  1、把鸭剁块，要保留完整的头，翅，腿和爪，以便装盘时拼造型。2、在炒锅内入加少许油烧热后，加入八角、