1、首先将买回来的田螺加盐浸泡三四个小时，期间经常换水。2、锅里加水煮沸，倒入田螺，煮五分钟后将田螺

  1、将华子鱼清洗干净，2、加一点料酒，3、加一点盐，4、腌制30分钟，5、将腌好的华子鱼盘中的多余料

  1、猪肝切成薄片，韭黄切段，小葱头切丁，生姜，大蒜切片，红椒斜刀切成节。2、在猪肝中加入盐，料酒，胡

  1、准备一个鱼，将鱼身片成片，洗干净。2、加盐鸡精料酒，胡椒粉一个蛋清，给他抓匀，腌制20分钟。3、

  1、主料：泡发红薯粉100g、绿豆芽200g、泡发黄花菜100g。调辅料：郫县豆瓣酱30g、豆豉20

  1、买来的凉粉用清水冲洗一下，切条或者小丁都可以，切的小一点容易入味。2、小葱切碎，蒜切末，干辣椒切

  1、将虾仁洗净倒入碗里，加入少许的盐和料酒搅匀腌制10分钟。2、再用一个碗放一勺的面粉、一勺的淀粉，

  1、准备好蒜末、香菜、鸡精、蚝油、生抽、辣椒粉，面条煮熟，烫适量的青菜。2、加入适量的盐、蒜末、香菜

  1、首先准备腐竹用温开水泡一下切成段。2、将腐竹和木耳放入水中煮熟。3、煮熟后过凉水备用。4、准备一

  1、将豌豆荚上面的须摘干净后，用水洗干净2、切好辣椒，蒜3、锅内热油，放入辣椒，蒜，爆炒后加入豌豆荚