1、材料。草鱼尾2尾，姜20克，葱3根，A.酱油2大匙，细糖1大匙，米酒1小匙，水200㏄，B.香油

  1、把鱼洗好，切花刀，加葱姜蒜盐腌制30分钟。2、把鱼拍上面粉，炸至8成熟。3、把土豆片，洋葱丝，青

  1、豆皮要切成丝、焯水，然后放着备用，豆芽也一样，洗干净后，煮熟挤水放着备用。2、锅内倒少许油油热放

  1、豆角择去两头和丝络后洗净，斜切成丝备用。2、葱白切片，姜切丝，蒜切成碎粒。3、锅热油，温热时加入

  1、市场买回的鱼清洗干净两面切斜刀，中间脊背横刀切开，然后用料酒，盐，白胡椒粉反复揉搓腌制20分钟2

  1、所需的原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋。2、半只鸡洗净后放入盘内备用。3、鸡身上抹一层盐

  1、甲鱼宰杀洗净剁成3厘米见方的块，千张切丝入沸水中飞水半分钟后放入锅仔中打底。2、甲鱼入沸水中飞1

  1、胡萝卜洗净削皮切片2、西兰花切块洗净3、猪肉切片，加入料酒淀粉抓匀4、锅内热油放盐，倒入肉片滑炒

  1、辣子是第一，买的时候大可尝尝味道，辣子不要太细，磨成粉那种不香，要辣味重而香的，一味烧灼的辣有可

  1、从淘宝上买回来的干牛筋面，用水清洗干净就可以了，不要泡，泡软了再去做辣条就没有那个筋道的口感了。