1、热性的食物有：羊肉、牛肉、桂圆、韭菜、荔枝、生姜、红糖等。 2、温性食物有：扁豆、青菜、黄芽菜、

  1、将大料、桂皮、花椒、香奈等调料放入料盒中备用。2、牛肉洗净切大块，放入葱段和姜片以及一汤匙料酒腌

  1、调料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒1小把、番茄沙司2汤匙、食盐1茶匙、郫县豆瓣酱2汤匙、桂皮1段、茴

  1、将买来的牛腰窝肉清洗干净，切成较大块，葱姜等辅料切好备用。2、将锅中加入适量的水然后烧开，烧开后

  1、主料：黄牛肉、芹菜；配料：青红、尖椒、蒜、姜；调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝

  1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要

  1、牛肉切大块，放入开水锅里烫一下，大约煮两分钟，捞起，水留用。2、然后将牛肉切成小块。锅里放油烧热

  1、主料：牛后腿肉(200克)、南瓜(500克)、蒜末(半汤匙)、香菜末(1汤匙)2、腌料：生抽(1

  1、准备好原材料；2、牛里脊横切成片， 加入适量的水；3、将水慢慢抓进去；4、用水冲一下；5、将里面

  1、用冷水或几粒花椒煮好的花椒水晾凉加入肉馅，用手揉搓，然后单手沿盆壁顺时针方向转，把水和牛肉馅搅匀