1、用料：生鱼一条、豆腐若干、番茄一个、葱一颗、姜4-5片。2、将生鱼表面粘液洗净，同时准备一些姜片

  1、回鱼我是让卖鱼的阿姨杀好的，然后切成小段，鱼头劈开，回家用水洗干净，控水。2、将生姜切大片，均匀

  1、米（量米杯一半多点，大概90ml）、虾（1斤左右）、排骨（3-4块）、蛤蜊（6~8个）猪肉（梅头

  1、牛腱切块泡水里洗净血水，要多洗几遍，小葱打葱结，姜用刀面拍松了。2、砂锅加冷水(水量是牛肉的两倍

  1、北豆腐切块，煎至两面金黄即可出锅备用2、长茄子切条撒少许盐分腌制5分钟后攥干备用3、出锅的豆腐码

  1、如果从鸡汤的角度来讲，在充足的水分的情况下，时间越久，那么鸡肉中的营养就会析出的越多，如果鸡汤中

  1、取去皮去子的南瓜1000克，上锅用大火蒸20分钟左右，蒸好后压成泥，倒入砂锅，用小火不停翻炒。2

  1、把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用。2、取一砂锅，把作法1的猪脚、水

  1、鱼香汁的调法：生抽1大匙，老抽1/2茶匙，香醋1/2大匙，糖1茶匙，香葱碎适量2、水淀粉的比例：

  1、荸荠苹果糖水。材料：荸荠300克，苹果2个，冰糖适量。做法：准备好材料，荸荠300克，苹果2个。