1、将鸡蛋加入少许盐和牛奶搅拌均匀。2、青葱切段、番茄切小块备用。3、热锅后倒入橄榄油，放入蛋液，快

  1、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了2、倒入丝瓜后，水再次开

  1、清炒地皮菜是最简单最能保留食材味道的方法。2、原料：地皮菜，大蒜根茎，野山椒，剁椒。3、热锅冷油

  1、五花肉切成块，大小自己掌握。2、土豆粉一把。3、油锅加入植物油烧热，下入三勺白糖，化开（千万不要

  1、田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺的尾部钳开2、把蒜拍扁切碎，干辣椒竖切两半

  1、茄子切条，泡水10min后沥干；豆角切长段，蒜剁碎，干红椒切段。2、茄子及长豆角过大油至八成熟，

  1、爆炒鸡胗的做法：鸡胗清洗干净后切片，加姜末，盐，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；泡椒，辣杭椒切段，

  1、草鱼清洗干净，沥干水分；把生姜切片，蒜瓣切粒。再加入适量的料酒把鱼腌制10分钟。2、洋葱洗净，切

  1、胡萝卜洗净切丝，葱切丝，蒜切碎2、丝瓜洗净去瓤，入锅蒸熟，用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就掉下来

  1、准备食材油豆角摘掉两端尖洗净，排骨洗净开水焯过去腥。洋葱洗净切块、生姜洗净切片、青蒜洗净切碎。2