新鲜芡实的食用方法较多。可以直接生吃，也可以与莲子、山药等食物一起熬粥或煲汤来食用。还可以搭配燕窝蒸

  普洱茶、六堡茶、竹叶茶、绿茶、芡实薏仁茶、陈皮荷叶茶、五花茶、枸杞蜜茶、大麦茶、罗汉果茶、菊花茶、莲

  水田可种植一些荸荠、茨菇、芡实、莲藕、西洋菜、水芹、茭白、空心菜等蔬菜，还可种一些黑麦草、乱象草、玉

  1、秋季用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米1

  1、莲子祛火，适合体质虚弱，失眠的人食用。2、绿豆清热解毒，止渴健胃，做成绿豆汤更是美味，但四肢乏力

  1、四神汤标准配方比例：猪小肠250g,薏仁30g,莲子30g(或党参),芡实20g,茯苓10g,盐

  1、功效：鸡头米有补脾固肾、涩精止带等功效，可用于治疗遗精、滑精、早泄、带下清稀等症2、吃法：猪排骨

  1、胚芽五谷300g、山药20g、葛根20g、芡实20g、南瓜子20g、黑芝麻30g、茯苓15g2、

  1、产品功效：红薏米芡实茶由7味天然食材，配方按照中医方剂的“君臣佐使”严密调配而成，既祛湿又健脾。

  1、健脾止泻：芡实常配山药、白术，可用于治疗脾虚泄泻。2、涩精止带：芡实常配金樱子、莲子，可治疗遗精