1、大蒜洗净剁成蓉。2、碗内放白糖。3、倒入适量生抽。4、放入蒜蓉。5、再加入适量清水成碗汁。6、茄

  1、凉拌茄子是一道菜品，以茄子为制作主料，口味咸鲜可口。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一

  1、茄子洗净。2、去皮，切条。茄子皮可以留着凉拌。3、盆里加淀粉、面粉，比例差不多为1:2，再加少许

  1、茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟2、姜1块切末 大蒜3瓣切末 小

  1、茄子切小丁、大蒜剁碎（蒜在炒饭里起到非常重要的作用）2、锅内放入花生油，油开入蒜末爆香3、加入茄

  1、将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力，防止皮肉断裂)，然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时

  1、把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。2、茄子炒至半熟，把葱，蒜，

  1、准备好食材，清洗干净。2、茄子切成一厘米方条备用。3、五花肉剁碎后放花椒面、酱油、淀粉适量，用筷

  1、食材：茄子1-2个，青椒2个，蒜2瓣，圆葱1半，胡萝卜适量2、用淀粉加面粉加水调成糊，一定要均匀

  1、主料：长茄子4个 土豆1个2、辅料：葱花适量 蒜瓣1个 五香粉少量 蚝油适量 花生油适量3、准备