1、凉水下锅，在锅里加入姜片和料酒2、煮好了之后捞起来过凉水，然后切成薄片3、准备好配菜，也切好备用

  1、将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末.2、将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的

  1、材料：排骨、土豆、胡萝卜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。2

  1、牛百叶汆熟。2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。4、然后下牛百叶翻

  1、准备配菜：胡萝卜丁、青椒丁、熟花生米、葱段适量。2、鸡胸肉改刀切丁。加盐、料酒、鸡蛋清、适量淀粉

  1.当油锅烧8成热，打小龙虾放进走走油。（油是省不了了）2.重新用油起锅，把大蒜、八角、花椒、郫县豆

  1、准备好原材料，菜花洗净，掰成小块，猪肉切成片，红椒切成丝，葱姜蒜切成末，豆瓣酱剁细2、锅里放入适

  1、将猪肝在水中泡一小时后，洗净，切成块，并滤掉血水装在盘中备用；2、将青椒、将姜、蒜洗净切好备用，

  1、先将小龙虾洗净去须，拉出虾线2、洗好姜葱蒜，备用豆瓣酱，八角，香叶等3、在锅里放入食用油，温度升

  1、材料2、做法 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 材料牛肚，鸡骨架，姜，红萝卜，