1、兔子半只，斩小块，洗净2、酸萝卜一个，切片3、酸生姜几只，切片4、泡椒几只，切段5、处理好的配料

  1、材料：草鱼，酸菜，生菜，金针菇，油豆腐，辣椒，蒜头，姜，盐，调和油，郫县豆瓣酱2、草鱼洗净切片，

  1、将猪蹄洗净，每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用.2、姜切片，剥好的蒜粒从中间

  1、豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于四川、安徽。味鲜稍辣，主要原料是蚕豆。2、

  1、鱼切成片，鱼骨斩开。鱼片用蛋清、淀粉、盐、糖抓匀，放置15分钟。2、材料用豆瓣酱、花椒、辣椒炒制

  1、取配方内的水，化开干酵母。揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜室温发酵。少量多次的边往干粉里加水，成功的

  1、螺蛳用钳子夹去尾部，活水反复冲洗。捞出沥干水分。2、葱切段，姜切片，其余原料准备妥当。3、油烧热

  1、底料做法2、净锅上火放混合油烧热3、冒菜锅汤料勾兑4、冒菜碗料勾兑5、冒菜的配菜特别丰富6、煮菜

  1、将豆腐切块放入加了盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡，备用。2、炒锅烧热放入油，再放入

  1、挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮，然后将清洗干净的螃蟹一剁两