1、先将茄子去除根部，清洗干净，切成条状；2、取一小碟，放入郫县豆瓣酱两钱；3、开始进行下一步的炒菜

  1、鸡肉切小块备好小炒鸡肉的做法2、油入锅，下入老姜，炸一炸，洒入花椒。小炒鸡肉的做法3、下入鸡肉，

  1、把鱼切片，下鸡蛋，盐，生粉腌制半个小时。2、准备材料，姜切丝，蒜切碎，小米椒切断。3、芹菜和葱切

  1、准备原料2、热锅翻炒3、调味4、出锅 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 将河虾

  1、将面粉调成糊状备用。2、用电饼铛摊成薄饼。3、饼成形后换一面打上一个鸡蛋。4、把鸡蛋在饼上摊匀（

  1、将猪肉切片儿，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制，大油菜、豆芽（根据吃的人数来定量），豆瓣酱、辣椒碎、

  1、将腊肉洗净切成片备用；2、将雷笋洗净切成薄片事先焯好水备用；3、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用；4、

  1、把大虾去掉虾须、虾枪、虾线、将五花肉和泡菜切成小丁备用；2、锅中放少许的油将大虾煎制，外壳微脆之

  1、炒锅放油，先炒姜片和蒜头，再放入切块的牛肉炒到肉变色。2、加入豆瓣酱拌炒，再加入糖和酱油拌炒。3

  1、所有食材洗净切好备用。取一小碗倒入郫县豆瓣两，甜面酱一勺，腐乳汁、香油花椒粉、十三香、酱油、盐少