1、小辣椒洗净去蒂，凉开一日，去除辣椒本身的一部分水分2、蒜头洗净去衣备用3、豆豉洗净，沥干水分备用

  1、配方：净辣椒粉300克，郫县豆瓣酱200克，鱼香泡海椒150克，精制花生油2千克，大葱100克，

  1、其实并不是所有的辣椒都被称作秦椒，秦椒只是辣椒的一种，它颜色先糊，辣味浓郁，有着椒中之王的称号，

  1、在熬制羊油前，先把辣椒粉用开水烫下拌匀待用。辣椒粉活成比较干的辣椒酱的样子。 2、锅烧热，羊腰油

  1、肉末南瓜藤。南瓜藤加肉末炒食，味道特别好，在炒制时需要准备，南瓜藤250克，新鲜猪肉末150克，

  1、将辣椒蒜葱等都清洗干净。2、在锅中放入一些花椒，在辣椒撒上盐，一小时后在搓一下。3、把辣椒装入罐

  1、忌烟、酒。 2、忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。 3、忌霉变、污染食物。 4、忌烟熏、腌制

  1、将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成

  1、葱、红辣椒洗净切段，洋葱去皮切丝，蒜头去皮切片备用。2、鱿鱼洗净，去膜及软骨，切花后切片，以滚水

  1、包菜洗净切丝、粉丝泡软待用2、五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁3、炒锅放油（油量