1、粉丝温水泡软沥干水分洋葱胡萝卜包菜切细丝。2、猪油炒姜片，洋葱，小火煸炒到洋葱微黄。香味充分析出

  1、猪排骨洗净后，用冷水浸泡至少1小时。2、浸泡后，沥水，加入一勺老抽，三勺生抽，两勺料酒，一勺耗油

  1、准备好净兔肉1千克，清汤200克，花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量，葱段20克，姜片10克，料

  1、将鸡洗净，剁块，装盘备用，锅内放油，放入姜片，花椒，烧热倒入鸡块翻炒，出油，加醋，翻炒。2、加入

  1、五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、

  1、豆腐有很多种，我们选用内酯豆腐，内酯豆腐比较嫩，比较好吃；2、取1块姜，切成姜片；开火，加入适量

  1、兔肉剁块，用柠檬水泡十分钟，洗净、用少许盐、酱油、鸡粉和油腌片刻。2、锅里下油和姜片煎香。3、下

  1、锅中坐水，开锅后将五花肉放入汆烫飞水。之后捞出，再次放入开水中，加入姜片、料酒，中火炖煮，直到五

  1、小龙虾刷洗干净，剪掉钳子前端，剪去虾足，将腮剪掉，洗净 。去虾胃，虾肠，洗净沥干 。2、放入姜片

  1、将猪肘子、姜片和料酒放入沸水中煮3分钟捞出，沥干水分；2、将肘子放入大碗里，倒入白糖、酱油、八角