1、拍蒜捣蒜。我们把蒜包好，用刀拍碎，放入碗里，加入2勺盐腌制一会备用，将拍碎的蒜和盐一起捣碎。2、

  1、鹅半个，姜蒜，葱段儿、大料、料酒、酱油柱候酱，蜂蜜适量。2、先将鹅放入大一些的容器，放入葱段儿、

  1、饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时。2、醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中

  1、猪蹄剁成块，锅中烧水，水烧开把猪蹄放进沸水煮2到3分钟,然后将猪蹄捞上来,倒掉血水。2、将猪蹄放

  1、制作准备：谷麦，香精（鲫鱼香精 鲤鱼香精），麝香粉一袋，米酒少许，发酵用密封瓶。2、把谷麦洗干净

  1、准备一个莴笋，去皮洗净后切成片儿，再用模具刻一些胡萝卜花。2、锅中放入适量油，油热后放入蒜片，爆

  1、将黑木耳用流水清洗1次，然后放入到碗中，接着放入温水、食醋搅拌均匀。2、将碗盖上一个盖子，静置4

  1、五花肉切成3公分大小块状，放入滚水中汆烫至变色后，捞起沥干水分，再泡入鲜美露中腌渍上色备用。2、

  1、自然解冻鳕鱼块，表面抹上盐腌制10分钟。2、准备淀粉和鸡蛋。3、将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上

  1、剥皮鱼划十字刀，用少许盐腌制15分钟；姜切丝，葱剁成粒，蒜切片待用。2、腌制好的鱼身上薄薄地拍层