1、将鲢鱼腹横切成指厚的片，加一茶勺料酒、适量盐、胡椒粉、姜片、葱段抓匀腌制15分钟2、水豆腐也切成

  1、整只鸡切成小丁。2、在鸡丁上洒生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中，码味30分钟左右；3、烧热油后

  1、牛肉切片，用料酒和盐还有淀粉搅拌均匀；2、葱切片；3、大火爆炒牛肉；4、快速放青椒和杭椒；5、放

  1、将猪里脊洗净切成丝，加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。2、蒜苗洗净切段，干辣椒切段，姜

  1、准备材料 2、先用热水泡下粉丝 3、虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥 4、蒜、葱、

  1、鹅半个，姜蒜，葱段儿、大料、料酒、酱油柱候酱，蜂蜜适量。2、先将鹅放入大一些的容器，放入葱段儿、

  1、用料：净鲤鱼1条 葱丝 干辣椒丝 姜丝 盐适量 料酒适量 花生油适量 酱油适量 香菜段适量2、做

  1、鸡腿去皮去骨，与翅中一起切小块2、加入盐，白胡椒，料酒3、点一点老抽上色4、放少量淀粉抓匀，放油

  1、剥皮鱼划十字刀，用少许盐腌制15分钟；姜切丝，葱剁成粒，蒜切片待用。2、腌制好的鱼身上薄薄地拍层

  1、准备材料。主料丝瓜180g金针菇100g，调料食盐适量葱适量姜适量料酒适量香油适量调和油适量红尖