1、将大头菜洗净切块。2、用开水焯一下。3、葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。4、爆出香

  1、将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。2

  1、圆白菜洗净，把叶子掰下来，切掉老筋2、胡萝卜切片3、煮半锅水，水开后放入半茶勺盐，并滴入两滴油。

  1、把虾洗干净虾线挑出2、把准备的虾仁 胡萝卜 还有葱白 反复剁碎3、把盐 鸡精 料酒少许 鸡蛋少许

  1、用料2、备好待用3、上锅蒸4、下锅 步骤阅读 方法/步骤 共1图 1 用料：鲽

  1、猴头菇温水浸泡，反复挤压清洗，可以放1茶匙小苏打，帮助去除苦味，清洗完毕后挤干水分，切成小块备用

  1、苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。2、锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。3、捞起苦瓜，用冷水冲凉。4、

  1、鸭肉切小块，洗净焯水，沥干备用2、准备适量的仔姜，指天椒洗净3、仔姜切片，指天椒切马蹄状，泡姜泡

  1、打入4勺面粉到碗里 待用2、面粉加入水 调成稠状 （水与面粉比例是1：3 ）用手搅拌均匀 把面疙

  1、玉米去掉外叶和须，切成段，再用刀顺着玉米棒，将玉米粒取下；2、玉米粒洗干净，将大米提前浸泡1小时