1、菠菜虾仁。材料：虾仁200g、菠菜200g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、淀粉

  1、八带鱼清洗干净，去掉牙齿2、锅中烧沸水，放入适量的精盐、料酒，把八带鱼放入快速焯烫，约30秒左右

  1、主料海鲫鱼800克2、辅料葱姜20克干豆豉15克大蒜15克料酒20毫升白糖6克鸡蛋1个生抽25毫

  1、鸡肉洗干净，用盐抹匀，放到电饭锅里2、倒进一点油，少量就好3、再倒进30毫升的料酒，大约两汤匙左

  1、材料备好（辅料虫草花20克红枣4枚 调料食盐适量姜4片料酒1汤匙水适量）2、虫草花洗净泡发好待用

  1、准备好主料。2、在鲳鳊鱼上面划两刀（这样更容易入味）。3、放入小葱，姜，盐，料酒腌1小时。4、锅

  1、茭白去皮切片备用2、五花肉片用料酒和淀粉腌制10分钟左右3、锅内放油，烧制5成热放入肉片划开，放

  1、原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。2、调料：老抽、料酒各1

  1、将牛肉洗净切片，加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀；2、油菜、青蒜均择洗干净切成段；3、锅烧热，放入干

  1、将梅花肉洗净，用剁肉刀剁成肉糜2、肉糜、料酒、老抽酱油、蚝油、麻油、盐、葱姜全部投入厨师机桶内，