1、用料：秘制蒜蓉酱1小勺，生蒜末1小勺（可加可不加我喜欢吃蒜所以每次都必加生蒜），油辣子1小勺（喜

  1、豆腐切成长条块，用盐水泡。2、肉末切开。3、葱蒜韭菜切末。4、热油下入肉末炒白。5、放入干辣椒及

  1、将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。2、将材料B混和成面煳状后，再将作法1的鸡排与面煳拌

  1、准备活泥鳅鱼，清水加盐盖上盖子泡，让泥鳅吐沙，是为防止它乱跳，所以要盖个盖子。2、凉水煮鱼，盖盖

  1、将芸豆洗净、去丝、手掰成4公分左右，肉切条（肉量根据喜好添加量就可以），大蒜切片，准好盐和味精。

  1、首先，将冷藏的肥牛卷开封化去冰霜备用2、将辅料莴笋、小米椒、生姜等切好备用3、锅里加水，水量适中

  1、胡萝卜洗净切丝，葱切丝，蒜切碎2、丝瓜洗净去瓤，入锅蒸熟，用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就掉下来

  1、鲜蛋细面，松茸、水发黄花菜、水发木耳、五花肉方、葱段、姜片、八角、香叶、花椒、盐、鸡粉、酱油、老

  1、主辅料：豇豆、猪肉末、葱姜。2、把豇豆洗净、切小段。3、锅中热油，放入豇豆煸炒。4、炒至豇豆收缩

  1、将鸡肉洗净切丝，放入柠檬汁和淀粉腌制10分钟2、粉皮用清水泡一下，用手揪成10厘米左右的段3、黄