1、黄瓜洗净切成两半，再用刀背拍扁斜切成小块;2、凉皮切成宽条，面筋切小块;3、大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉

  1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。2、蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。3、大蒜剥皮后用刀切碎，

  1、准备好食材2、鸡腿用刀竖切一刀，再在根部切一圈断根，然后用刀顺着切口把鸡肉往下推，将鸡腿肉拆分出

  1、准备材料2、将茭白的老根、老皮去掉，对剖成两半，用刀拍松，切成1寸左右长的条状；干辣椒剪成段3、

  1、板栗洗净，去掉烂的。2、用刀轻剁一个口子。放入加入少许盐的水中，大火煮开后，再煮10-20秒，关

  1、将猪肉、芹菜、葱、老姜、大蒜洗干净，备用。2、用刀将猪肉、芹菜、葱、老姜、大蒜分别切小。3、将猪

  1、 苦瓜洗净，用刀从中间切开。2、 用勺子挖去瓤和白色的膜。3、 切成薄片，用盐腌一下。4、 鸡蛋

  1、将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半2、锅中倒水，将鸡爪子放进去，大火烧开后撇去血水，然后加姜煮熟3、带

  1、把食材松花蛋准备好。2、把准备好的松花蛋去皮，盛入盘中。3、用刀把松花蛋一分为四瓣。4、把切好的

  1、鸡腿解冻后清洗干净，用锋利的小刀在鸡腿的两侧划一刀，然后用刀在鸡腿的根部切一圈， 切断肉和筋，将