1、凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂)，捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色2、然后放

  1、生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门，不破壳时，先泡一会儿。这样热水泡

  1、把牛皮豆干洗净用开水烫过。2、豆干切丝、蒜姜切末、葱 香菜切小段。3、豆干捞出沥水摆盘。4、所有

  1、牦牛肉解冻洗净备用。2、将以上食材全部准备好。3、牛肉下入锅中烧开逼出血水。4、撇去浮沫捞出备用

  1、配料。左边是醋，用来做引子的。要很酸的醋，这样才可以让浆水变酸。右边的盘子随个人喜好，准备一起泡

  鱿鱼又名枪乌贼、柔鱼，是生活中常见的海产品，因营养价值高、口感好而深受人们的喜爱，但由于不耐保存，所

  海参的加工技术繁多，大体上可分为清除内脏、煮熟、晒干等3个工序。海参加工十分讲究技术，在加工的过程中

  一提起海参，想必大家都了解，不仅营养价值高，而且具有补肾、温补的效果，是世界八大珍品之一，因此很多人

  紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，那么紫甘蓝怎么吃减肥？能生吃吗？有什么功效与作用？

  豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。各地对豆腐皮的叫法不甚一致，也叫油皮、腐竹、