1、冬瓜去皮，切成略厚的片，这样红烧时不容易塌掉。2、锅中放入适量的油，小火煸香花椒。3、加入切好的

  1、大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分；2、胡萝卜去皮切丝；葱切段；3、以上原料一起加精盐、白

  1、首先准备好一个苹果，一个梨子备用。2、将苹果和梨子分别去皮，用清水冲洗干净，切块装盘备用。3、把

  1、土豆去皮洗净切片；瘦肉切片；葱姜根据个人喜好切片、切末都可以2、锅中坐一锅开水，将土豆片放入，待

  1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。2、松蘑水发后，洗净

  1、鸡翅膀洗净后剁成三段，加酱油搅拌均匀；2、莲藕洗净去皮后切片；木耳以冷开水泡软，备用。3、热一锅

  1、凉拌糖醋红心萝卜，萝卜去皮切丝，和香菜切碎放一起，加入1勺盐，一勺糖，少许味极鲜，倒入香醋拌匀出

  1、大蒜去皮，生姜切片。2、花生用热水泡半个小时备用。3、猪脚买的时候剁块，洗净冷水下锅，水开后撇掉

  1、备好料。就是平时水果店的梨，再备上去核的：干红枣，老姜，冰糖，蜂蜜。这些料超市都有，价格也不贵，

  1、山芋粉丝250g用冷水泡2小时，捞出待用；2、山药去皮蒸熟，捣成泥，加精盐，味精，鸡粉各1g，蛋