1、将青茄子洗干净，去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净，将葱切成斜段，将蒜切成小瓣，将姜块洗干净切成

  1、油菜切好，香菇切好。2、锅内烧水，水烧开，关火。放入油菜焯一下水，变色即捞出，泡冷水里过凉，再捞

  1、准备两根大茄子，洗净切条，起锅烧油，将切好的茄子放入锅内，翻炒均匀。2、锅内放入豆瓣酱，下姜蒜爆

  1、准备材料2、入锅3、翻炒酱料4、加水控水5、完成菜品 步骤阅读 方法/步骤 共1图

  1、需要准备的材料两个土豆，首先先把土豆洗净，土豆有时表面会有坑坑洼洼，可用刷子刷去藏在不平表面里面

  1、（鱿鱼买来前可以让卖家杀好）用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹，用料酒盐酱油腌制20分钟2、热油爆香姜

  1、秋葵洗净去蒂，切成圆形小薄片。2、拿鸡蛋3个，打好鸡蛋液，斜着切几个葱花。3、炒锅放入食用油，油

  1、秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。2、锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。3、倒入

  1、材料：山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克2、黑木耳用冷水泡发

  1、鲜虾500克，干辣椒、姜末各适量。2、酱油、醋、盐、淀粉各适量。3、鲜虾洗净去泥线，将虾尾剪开，